Notre Carte
Cuisine de saison
Une ardoise qui évolue au fil des saisons, mettant à l'honneur les produits du marché.
“La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont.”
— Curnonsky
Pour commencer
Les Entrées
Salade pastorale aux herbes fraîches
9 €Œuf Mayonnaise
12 €Terrine de saison
14 €6 huîtres creuses "Perle Blanche" n°3
18 €Tarama maison, toast à partager
11 €À savourer
Les Plats
Onglet de bœuf poêlé, Gratin de pommes de terre
32 €Noix de Saint-Jacques, endives braisées
40 €Entrecôte de veau de lait poêlé, tombée d'épinards
49 €Sébaste dorée, risotto d'épeautre
38 €Ris de veau de lait rôti, Pomme purée
55 €Douceurs sucrées
Les Desserts
Moelleux au chocolat, Glace fromage blanc
14 €Ananas rôti, Sorbet mangue
15 €Crumble aux pommes
12 €Baba au rhum ambré, Crème fouettée
14 €Meringue, crème de marron, sorbet cassis
14 €Glaces et sorbets maison
12 €Assiette de fromages affinés
17 €Réservation
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